Kombucha orange punch de Noël
Noël approche à grands pas. Un punch chaud au kombucha est un incontournable. Cette alternative parfaite au vin chaud peut être dégustée avec ou sans alcool. Notre recette pour une version sans alcool n'a rien à envier à un vin chaud. Pour cela, vous pouvez simplement acheter notre Kombucha Raw Original ou utiliser votre propre kombucha fait maison.
Le kombucha apporte une agréable note acidulée et fermentée au punch de Noël et constitue une base intéressante pour une boisson hivernale. Avec son goût aigre-doux et ses ingrédients hivernaux, il en résulte un punch aromatique avec une note fermentée particulière.
Recette – Punch chaud Kombucha-Orange
Ce dont vous avez besoin pour 5 personnes :
- 1 litre de Kombucha (acheté ou fait maison)
- 3 oranges
- 3 bâtons de cannelle
- 2 étoiles de badiane
- 1 gousse de vanille
- 2 cuillères à soupe de sucre roux
- 1 grande casserole
Voici comment procéder :
- Épluchez et filtrez les oranges
- Récupérez le jus des oranges
- Grattez la pulpe d'une gousse de vanille
- Versez le kombucha dans la casserole
- Ajoutez les oranges, le jus des oranges, la badiane, la pulpe de
la gousse de vanille et le sucre dans la casserole - Laissez infuser le tout à feu moyen pendant 5 minutes,
afin que le sucre soit complètement dissous
Ensuite, décorez selon vos préférences et dégustez chaud.
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