La boisson à base de thé fermenté encore plus rafraîchissante
Cette recette de thé glacé maison à la pêche et au kombucha n'est pas seulement super facile, elle est aussi très décorative. Parfaite pour une agréable soirée barbecue entre amis, les chaudes journées d'été ou comme rafraîchissement fruité entre les repas. Savais-tu que les pêches appartiennent à la famille des rosacées et étaient déjà connues en Chine il y a plusieurs millénaires ? Ce n'est donc probablement pas un hasard si le kombucha et la pêche s'accordent si parfaitement. Et c'est parti !
Ingrédients pour 2 verres de thé glacé à la pêche et au kombucha :
- 300 ml de Kombucha Original
- 2 petites pêches pelées et coupées
- 1 cuillère à café de sirop d'agave épais
- 2 gouttes de jus de citron
- Des glaçons
- Des feuilles de menthe pour la décoration
Voici comment le préparer :
- Versez le kombucha dans une petite carafe ou un autre récipient décoratif.
- Ajoutez ensuite le sirop d'agave épais et le jus de citron, puis mélangez délicatement avec une cuillère.
- Ajoutez les morceaux de pêche et mélangez à nouveau. Laissez infuser un moment afin que les arômes fruités de la pêche se développent dans le kombucha.
- Répartissez le thé glacé à la pêche et au kombucha dans deux verres remplis de glaçons et décorez avec des feuilles de menthe fraîche.
À votre santé !
En résumé : préparer facilement soi-même un thé glacé à la pêche et au kombucha
Pour ce thé glacé fruité au kombucha, vous avez seulement besoin de Kombucha Original, de pêches fraîches, d'un peu de sirop d'agave épais, de jus de citron, de glaçons et de menthe. Mélangez les ingrédients et laissez infuser brièvement avant de répartir le thé glacé dans deux verres. Cette simple recette estivale est idéale pour les soirées barbecue, les fêtes au jardin ou une pause rafraîchissante lors des journées chaudes.
Questions fréquentes sur le thé glacé à la pêche et au kombucha
Quel goût a le kombucha à la pêche ?
Le kombucha à la pêche a un goût fruité et légèrement acidulé. La douceur naturelle des pêches et un peu de sirop d'agave épais arrondissent l'arôme, tandis que le jus de citron apporte une touche de fraîcheur.
Puis-je préparer le thé glacé à la pêche et au kombucha sans sirop d'agave épais ?
Oui, vous pouvez omettre le sirop d'agave épais ou ajuster la quantité selon vos goûts. Le degré de sucre du thé glacé dépend également de la maturité des pêches et du kombucha utilisé.
Puis-je utiliser d'autres fruits à la place des pêches fraîches ?
Oui, la recette peut être variée. Les nectarines, les fraises ou les framboises s'accordent également très bien avec le kombucha et apportent une autre note de saveur fruitée.
Combien de temps le thé glacé à la pêche et au kombucha doit-il infuser ?
Un court temps d'infusion suffit pour aider les arômes de la pêche à se développer. Goûtez le thé glacé au fil de l'infusion et servez-le dès que le goût vous plaît. Si vous ne le buvez pas immédiatement, conservez-le couvert au réfrigérateur et consommez-le le plus rapidement possible.
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