Non seulement votre intestin fait partie de votre microbiome - le microbiome doit être perçu comme un organe dans sa globalité
Avec la publication en 2014 du best-seller "Le Charme discret de l'intestin" de Giulia Enders, le grand public a pris conscience que l'intestin est un organe sous-estimé. Il doit recevoir plus d'attention, car les nombreux micro-organismes qu'il contient influencent fortement notre santé et même nos humeurs. Nous devons cesser de lutter contre notre intestin et ses bactéries et commencer à vivre avec lui en symbiose amoureuse.
Selon les dernières recherches, non seulement l'intestin, mais l'ensemble du microbiome doit être perçu comme un organe. Le microbiome décrit tous les micro-organismes qui colonisent notre organisme. En particulier toutes les bactéries intestinales, c'est-à-dire la flore intestinale, mais aussi les micro-organismes qui habitent la peau, la cavité buccale et nasale, ainsi que les muqueuses. Cette structure complexe assure non seulement la tolérance des micro-organismes sains, mais repousse également les agents pathogènes. Il est donc extrêmement important d'adopter un mode de vie qui soutienne le microbiome et ne lui rende pas la tâche inutilement difficile.
Le microbiome est lié à de nombreux processus du corps humain et est étudié, entre autres, en relation avec le système immunitaire, le métabolisme et l'axe intestin-cerveau. La diversité microbienne joue également un rôle. Cependant, des changements individuels du microbiome ne peuvent pas être généralisés pour en déduire que certaines maladies en découlent.
Saviez-vous que dès la naissance, la mère transmet au nourrisson une sorte de programme microbien qui joue un rôle majeur dans le développement du système immunitaire et des maladies ultérieures ? Nous ne sommes donc pas aussi autonomes que nous le pensons !
Comment pouvez-vous soutenir particulièrement votre microbiome intestinal ?
Une alimentation riche en végétaux et en fibres est intensivement étudiée en relation avec la composition et la fonction du microbiome intestinal. D'autres facteurs tels que l'exercice, le stress, les médicaments et l'alimentation globale peuvent également influencer le microbiome. Cependant, il n'est pas possible de prédire de manière générale les changements qui en résultent dans chaque cas et leur signification pour la santé.
Ce que votre microbiome n'aime pas trop :
- La farine blanche
- Le sucre
- Trop de viande et de charcuterie
- Les édulcorants artificiels
- Les conservateurs et additifs artificiels
- Une trop grande proportion d'aliments transformés
- L'alcool
Aliments pour un microbiome équilibré
- Aliments riches en fibres
- Beaucoup de fruits et légumes frais
- Produits à base de céréales complètes
- Légumineuses
- Produits laitiers acidifiés
Aliments et boissons fermentés
- Choucroute
- Légumes fermentés
- Kimchi
- Kéfir d'eau
- Kéfir de lait
- Kombucha
Les aliments fermentés sont produits à l'aide de divers micro-organismes et peuvent contenir des cultures vivantes selon le processus de fabrication. Cela ne signifie cependant pas automatiquement qu'ils peuvent être classés comme probiotiques ou qu'ils ont un effet spécifique sur la flore intestinale. Notre Kombucha cru est une alternative fermentée aux boissons rafraîchissantes classiques et contient des millions de cultures actives ainsi que de la vitamine C.
Probiotiques
comme les lactobacilles, les bifidobactéries, les entérocoques, Escherichia coli, les cultures de levures…
- repoussent les germes pathogènes
- régulent la digestion
- renforcent la barrière intestinale
- aident le système immunitaire dans l'intestin
Prébiotiques
comme l'inuline, les fructo-oligosaccharides (FOS), les galacto-oligosaccharides (GOS) et l'inuline…
- soutiennent la prolifération des bonnes bactéries intestinales
- ont un effet positif sur votre milieu intestinal
- sont bons pour votre digestion
Les FOS et l'inuline sont par exemple contenus dans les artichauts, les poireaux, la chicorée, l'ail, le blé, les oignons et les bananes vertes.
Un mode de vie pour votre microbiome sain
Souvent, nous ne remarquons pas au quotidien que différentes petites mauvaises habitudes finissent par s'accumuler et peuvent entraîner des problèmes de santé. Veillez toujours à ce que vous…
- buviez suffisamment d'eau
- mâchiez lentement et mangiez en pleine conscience
- ne preniez pas de repas de manière trop irrégulière
- intégriez une activité physique régulière à votre quotidien
- évitiez le stress, par exemple par la méditation ou le yoga
Souvent, le corps est perçu comme une simple machine et non comme une entité complexe et unique. Chaque personne est génétiquement différente et chaque microbiome agit différemment. Tout comme dans la vie, il n'y a pas de recette miracle universelle. Mais une chose est sûre !
Être conscient de la complexité du microbiome et être à l'écoute de soi de temps en temps, ainsi qu'intégrer de petites routines utiles dans son quotidien aide énormément à renforcer son corps et à éviter les maladies inutiles.
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